Truchas rellenas - Argetina
Preparación:
Limpiar las truchas. Mezclar el resto de los ingredientes. Rellenar y cerrar bien.
Untarlas con aceite de oliva y asarlas aproximadamente 15' de cada lado, en la parrilla caliente sobre brasas suaves.Comentarios del Autor: Variante: untar con manteca y envolver en papel de aluminio. Servir con un chorrito de crema y arroz blanco.
El papel de aluminio es un recurso ideal para envolver mariscos o pescados marinados. Dentro del paquete -o papillote- se cocinan con toda la forma y sabor.
Untarlas con aceite de oliva y asarlas aproximadamente 15' de cada lado, en la parrilla caliente sobre brasas suaves.Comentarios del Autor: Variante: untar con manteca y envolver en papel de aluminio. Servir con un chorrito de crema y arroz blanco.
El papel de aluminio es un recurso ideal para envolver mariscos o pescados marinados. Dentro del paquete -o papillote- se cocinan con toda la forma y sabor.